食品與餐飲業者積極引進自動化因應人力短缺
- 陳明陽/綜合外電
通貨膨脹、人力短缺、原物料與薪資等各方面成本上漲促成自動化需求大增,技術發展促成自動化門檻降低,例如庫存追蹤機器人成本下降、包裝機器人的租賃費用低於臨時工雇用成本,食品業與餐飲業無論規模大小都在積極引進自動化以維持生存與競爭力。
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