運用人工智慧(AI)辨識歌曲與提供資訊的App開發商SoundHound AI跟金融服務科技公司Block旗下數位支付業者Square合作，推出餐廳電話接單自動化語音工具，將跟Square銷售給餐廳的端點銷售系統(POS)服務整合，協助餐廳提供一致的高水準客戶服務。 根據Payments Dive報導，2021年顧問公司McKinsey的報告顯示，至少有一項作業採用AI技術的

通貨膨脹、人力短缺、原物料與薪資等各方面成本上漲促成自動化需求大增，技術發展促成自動化門檻降低，例如庫存追蹤機器人成本下降、包裝機器人的租賃費用低於臨時工雇用成本，食品業與餐飲業無論規模大小都在積極引進自動化以維持生存與競爭力。 根據CNBC報導，餐飲業的自動化進程一向落後於其他大多數產業，最主要的原因即是取得人力的成本極低，美國國家餐廳協會(National Restaur