ODD ONE OUT台灣非典型創意原茶調飲店 8月12日開幕

台灣風格品牌ODD ONE OUT 8/12正式駐足東區商圈，從建築設計到飲品口味都展現出顛覆想像的非典型創意風格，將成為台灣茶飲品牌新地標。OOO

與新加坡國際米其林餐飲集團共同打造，台灣非典型創意茶飲店ODD ONE OUT，今夏將翻轉茶飲文化，在台掀起全新風潮。由前台灣外送平台龍頭Foodpanda創辦人暨
執行長—Ronald Chan ，及曾在各大國際知名餐飲品牌亞太地區擁有超過15年營運經驗的Patrick Sun，共同打造的全新茶飲品牌ODD ONE OUT(以下簡稱OOO)敦南概念店將於8月12日在東區商圈盛大開幕，極簡且具有強烈藝術氣息的建築設計中，販售著意想不到的非典型「原茶頑味」。

ODD是怪奇，同時也象徵著獨特，想做的事、說出來的話總是跟別人不一樣，卻是引以為傲的創意閃光點，ODD ONE OUT正是代表著如此與眾不同、不隨波逐流的態度，突破千篇一律的手搖飲製程，結合調酒師的手作技藝工法和天然原料的品質堅持，精心研發出充滿層次的味覺體驗，每一杯都是深刻的藝術和人生思考，延伸ODD的生活風格。你的怪奇並不孤獨，打造一處屬於彼此的怪奇聚落，用一杯手做原茶頑味，大方展現自己的獨一無二。

OOO將茶飲視為藝術與創意的展現，耗時一年半，重金聘請茶界與調酒界頂級專家共同研發創作，更為此舉辦飲品設計大賽，邀請參賽者們以調酒工藝概念進行發想，把最終優勝的特色食導入菜單，從視覺呈現、口感特性到飲用方法，每個微小細節都絕不妥協；堅持原料選品，掌握產地來源，精選好茶搭配手作熬煮糖漿及新穎配料，驚喜呈現非典型茶飲風味；沒有珍珠、布丁與椰果，取而代之的是杜松子凍、銀耳和藍色螺旋藻等；從未見過的香茅風味糖漿也能在此細細品味。一成不變的手搖飲製程經過拆解重組，讓那些從未被認真看待的茶飲藝術重新詮釋應有的自信之美。喝茶是一門藝術，一種獨特的生活風格。

與新加坡知名米其林餐飲集團The Lo & Behold共同策劃品牌形象，過去曾協助多個品牌打造星級米其林餐廳，如：Odette，獲得米其林3星榮耀，更晉身亞洲50大餐廳第8名。重新塑造茶飲與藝術的結合。台灣設計團隊呼應品牌的特色風格與調酒工藝，在極簡的設計主調中添加大量的藝術元素—筆刷以及曲線，多樣材質在空間中堆疊出獨有的品味格調。流線型的紋理少了鋒利的邊緣，暖色調讓視覺得以舒適安放，一樓的軟木塞牆面為空間再添一份柔軟，雕塑型傢俱猶如藝術品錯落其中，彷彿置身藝術畫廊，讓每一個入座的靈魂都能好好放鬆歇息亦或盡情探索。OOO相信茶飲是一種日常生活的藝術呈現，開幕初期與新加坡視覺藝術家Kiat合作，擅長透過與所選媒介之間的抽像對話，捕捉其中看不見的精神靈魂，作品沒有特定形式、不侷限創作方法，正與OOO的品牌文化不謀而合。杯身上不同的色彩筆觸便是Kiat對OOO茶飲的延伸感受，一橫一豎間品嚐味蕾的輕重與酸甜。

重塑茶飲文化標竿並不容易，敢於獨特更具挑戰。OOO的DNA是擁抱獨特、欣賞創意，始終相信「勇於奇特便能創造不凡」，在這裡，任何怪奇的事情都值得玩味，這裡不僅是間藝術畫廊，還是個擁抱獨特的創意實驗室，未來也將持續與不同的藝術形式聯名，激發藝創調飲的多元可能，並期待透過品牌精神讓每一個奇特的想法被看見。OOO在敦南概念店的二樓創造一個自由的空間，在這裡，沒有標準、沒有批判，歡迎每一種不同的聲音。怪奇聚落就在這樣的概念中誕生， 開幕首波「不照常營 業特展BUSINESS AS UNUSUAL EXHIBITION」，全力邀請團隊成員、合作夥伴和每一位OOO好朋友，用一張視覺素材分享每個人的怪奇小故事。因為獨特和包容，才充滿創意和自信。