種電種田也種健康 晁陽實踐綠色經濟

全亞洲首座寓教於樂的太陽能農場。

「一路走來這一切都沒有事先計劃，卻又像有著巧妙安排。」晁陽農產科技董事長邱信富百感交集笑著說：「晁陽正是綠色經濟的實踐者。」如今晁陽已是雲林麥寮的綠洲，關懷土地、關懷環境、關懷人，在農業大縣中走出了一條獨特的道路。

晁陽農產科技在雲林擁有22座太陽能農場，不同於只在農地種電的商人，台南農家出身的邱董事長惜土惜福，將「一塊土地，多元運用」，在太陽能板下的農地種植過貓、菇類等耐蔭作物。

但因過貓沒有足夠的市場，於是積極轉進食品加工，利用自產食材研發了「菇貓水餃」，意外大受歡迎，因而創立了「Good Mall」品牌，更以此為基礎推出系列商品「鮮菇脆餅」、「Good Mall冰淇淋」、「485厚片蔥油餅」等「安心無毒」的農產品。

晁陽嚴格把關食材來源，更堅持栽培與加工的過程不灑農藥、不施化肥，定期將產品送檢。目前，「Good Mall」正逐步建立產銷履歷，未來農產品將可清楚溯源，讓消費者多一分保障，消費者食的安心。

「我們要做六級農業，一級的農作產品，加二級的加工食品，再加三級的商品行銷。」邱董事長有雄心翻轉傳統農業受盤商剝削的劣勢。自產、自製、自銷建立農產品代銷平台，互惠共享，利潤回饋弱勢，實踐綠色經濟模式。

邱董事長為回饋雲林縣，與雲林家扶中心合作照顧弱勢所推出的「愛餡專案」與「愛家專案」，形成善的循環。另一方面，「Good Mall」的農業生產端廣招雲林在地人加入，尤其是返鄉青年，在地種植鮮採加工，並與在地的好關係適時成了合作夥伴，以契作方式將農作交付當地農民生產。

而隨著與農民的頻繁接觸，更成為當地農產品代銷平台，扮演農產品生產者與消費者之間的橋樑，讓小農的產品有銷售管道，也將更多值得推薦的特色安心農產品介紹給大眾，互惠共生。

訪談最後，邱董事長提及未來與日本與馬來西亞的合作機會，或許這又會是晁陽的轉機，將台灣農業的「綠色經濟」模式在國際間複製，開花結果。