環境控制下的都市智慧農業 可兼顧環境永續與城市食物需求
- 陳明陽／綜合外電
長途運送農產品存在碳足跡與食安問題，而隨著都市人口成長以及飲食習慣與偏好改變，都市居民對在地生產的農產品需求量也日益增加。在受控制的環境(controlled environment)種植作物的都市農業(urban agriculture)，可望以智慧的方式兼顧在地食物需求...
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