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從農場到餐桌 如何用5G打造更接近你我的精準農業?

Boomgrow以貨櫃、人工智慧、物聯網打造馬來西亞第一個5G連網垂直農場。Boomgrow Productions Sdn Bhd

種植與銷售新鮮蔬菜的農業科技新創Boomgrow Productions Sdn Bhd,運用人工智慧(AI)與機器學習感知技術模擬理想生長環境,作物種植於層架、採人工照明、配備物聯網(IoT)感測器偵測菜葉變色與硝酸鹽化合物等生長與環境狀況,葉菜年產量逾5萬公斤。

根據The Edge Markets報導,世界衛生組織(WHO)資料顯示目前全球食物充足,但2018年仍有11%人口處於飢餓。ResearchAndMarkets.com發現2019年全球有機蔬果需求規模191.6億美元,2026年複合成長率(CAGR)可望達6.5%,代表食物品質與安全意識日益高漲,有機與安全食物需求增加。

Boomgrow致力兼顧環境、社會、公司治理揭露與永續以解決食物短缺,擁有馬來西亞第一個5G連網垂直農場,透過馬來西亞電信公司(Telekom Malaysia Bhd)超低延遲與超大頻寬5G網路,即時監測蔬菜生長、調整濕度與溫度等關鍵環境參數、快速處理多資料流、提供機器學習所需資料、用AI加速決策以確保最佳生長狀況。

預測2050年全球人口將達97億,其中3分之2在亞太地區,Boomgrow認為應讓食物生產更接近消費者,並採可追蹤、資訊透明、無農藥的超地方(hyperlocal)策略。MarketsandMarkets Research指出,精準農業2020年市場規模約70億美元、2025年可望達128億美元,期間CAGR為12.7%。

奠基於先進科技的精準農業能以有限資源因應全球暖化導致的氣候變化,提升生產力與作物產量以最佳化作物栽種與滿足需求增加。Boomgrow的生產模式不需大面積耕地,以貨櫃構成的室內農場不受氣候影響全年都能收獲,就近提供優質蔬菜給在地社區,燃料、土地、水份需求僅傳統農法5%,人力與時間成本降至最低。

Boomgrow正依進度打造全國最大的室內蔬菜農場,運用專利申請中的技術生產經實驗室檢測、無農藥與化學製品、符合歐盟(EU)食物安全標準的蔬菜,雖然有能力種植30多種葉菜,但將專注於需求最大的數種蔬菜以減少浪費。

目前馬來西亞從澳洲、中國、日本等國家輸入10億林吉特(MYR)的葉菜,若能向在地供應商採購將有利本國經濟與競爭優勢。Boomgrow的電子商務平台承諾蔬菜採收後6小時內送達以維持最佳新鮮與營養,訂單依送貨目的地組織與排程以減少碳足跡。

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