食品工業感測器迎來全新世代，宜福門電子流量計SM Foodmag登場
- 劉中興／台北
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感測器在工業領域中其實種類相當廣泛，但進入各種實際應用領域，因應不同的使用場景，感測器的要求自然也不一而足，方案供應商如何推出對應產品，成為重要的核心競爭力之一，而在食品工業中，感測器同樣也是扮演重要角色，在該領域中，感測器必須面對高溫以及多種不同液體的挑戰與測量，後續也會有清洗保養的問題，重點在於，感測器也必須保持高精度的量測能力，方能在食品工業站穩腳步。
宜福門電子（ifm）在各類工業應用場域中，主要是提供各類感測器方案的重要業者之一，在食品工業中也是如此。宜福門電子日前推出SM Foodmag電磁流量計，被譽為是該公司在食品工業的明星產品，提供安裝簡便，且在量測表現優異的解決方案，來滿足市場的需求。
SM Foodmag同時提供多種數據，解決食品加工透明度過低問題
宜福門電子產品經理張有安表示，傳統的食品加工產業在製造過程中，最常見的情況就是數據欠缺透明度，所以宜福門推出這樣的產品，就可以優先解決這樣的問題，並且提升量測精度，避免有誤判的情況發生。SM Foodmag電子流量計在實際場域上，可以同時測出液體的總體流量、流速、流向與介質等，所謂的介質就是可以透過SM Foodmag確認介電常數的變化，藉此來判斷製程的液體為何物，像是牛奶或是酒類，都可以利用SM Foodmag進行判斷。
但誠如前述，光是量測這些數據僅是第一步，如何在傳輸上能夠不失真，在傳統食品加工領域，同時也是一大挑戰。
解決數據失真問題，業界首創搭載I/O Link介面
張有安進一步指出，SM Foodmag搭載了I/O Link介面，採取全數位化的資訊傳輸模式，可以解決過去類比訊號轉換成數位訊號過程中，所造成的失真問題。
他特別提及，事實上，過去的食品加工產業所使用的感測器，都是採用類比訊號，但若要將訊號送入IT端進行後續處理，轉換過程中所帶來的失真問題，基本上無可避免，這也呼應了前面所提，過去的食品工業已經有資訊透明不高的情形，加上數據失真，對於食品業者來說無疑是一大痛點，所以採用I/O Link介面，可將數據的掌握度提升至最高。張有安分析，採用I/O Link介面，在某程度上也解決了過去IT與OT之間的數據整合問題。
傳統上，OT領域可能會面臨如大量PLC（可編程邏輯控制器）的類比數據傳輸，採用I/O Link，基本上，可以略過PLC，就近與各個端點的感測器進行資料交換，同時因應現有的廠房設備，I/O Link也是相當友善的傳輸介面，在導入上也相當容易，對於有意強化AI應用的業者來說，I/O Link會是相當重要的關鍵，所以張有安也強調，SM Foodmag是全球首次搭載I/O Link介面的感測器。
此外，SM Foodmag也整合了業界標準M12連接器整合宜福門專有的專利電覽，僅需一條電纜就可以完成安裝工作，相較於其他對手的產品擁有多條線材，在安裝上的困難與不便利性，SM Foodmag提供了更為簡單設定介面和容易安裝的設計。
搭載3.5吋顯示螢幕，數據管理更容易
另外值得一提的是，SM Foodmag依據搭載3.5吋螢幕選配，分成兩種不同的版本，其中無螢幕的版本在經過調校後，也被用於浸沒式的AI伺服器進行相關訊號的量測，而有搭載螢幕的版本，更內建九國語言，方便現場操作識別，對於食品加工業來說，可以更有效地管理相關數據。
宜福門電子（ifm）透過SM Foodmag電子流量計，成功解決了食品加工中數據透明度與傳輸失真的問題。該產品不僅能精準測量液體的流量、流速、流向與介質，更搭載I/O Link介面，實現全數位化傳輸，克服了傳統類比訊號失真的挑戰。
同時，內建M12連接器與專利電纜設計，減少了安裝複雜度，進一步提升了操作效率。此外，針對不同市場需求，SM Foodmag還提供有螢幕與無螢幕的多語言版本，適用多元應用場景。隨著數據整合與AI應用的興起，宜福門電子以創新設計與精準表現，成功滿足了食品加工業者的嚴苛需求，成為推動智慧製造的重要推手，也為食品工業感測器市場迎來全新世代。
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